Как сделать пирожки с рисом и консервами

Как сделать пирожки с рисом и консервами
Как сделать пирожки с рисом и консервами
Как сделать пирожки с рисом и консервами
Как сделать пирожки с рисом и консервами
Как сделать пирожки с рисом и консервами

Ингредиенты:
дрожжевое тесто - 600-700 гр;
рис - 150 гр;
сайра консервированная - 2 банки;
лук репчатый - 1 штука;
мука - для посыпания;
масло растительное - для смазывания;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления: Такие пирожки я не делала уже очень и очень давно. А ведь они получаются очень вкусными, в то время как их приготовление не доставляет особых хлопот.

Тесто я, как обычно, ставлю сама по этому рецепту. Сразу хочу заметить, что для того количества начинки, что я приготовила того теста было мало. Поэтому его количество лучше увеличить примерно на треть.

После того, как я приготовила тесто, я поставила варить рис. Риса беру 150 грамм. Варю рис в подсоленной воде в соотношении 1:2. Рис варить лучше не до готовности, так как при запекании пирожков он может перевариться.

Ингредиенты


Пока варится рис можно нарезать лук. Я взяла половину крупной луковицы (около 7 сантиметров в диаметре), вообще количество лука можно регулировать исходя из ваших предпочтений.

Ингредиенты


Для начинки я выбрала консервированную сайру, взяла две банки.

Ингредиенты


Сок и жир из банки сливаем, а саму рыбу выкладываем в чашу и разминаем вилкой.

Ингредиенты


Соединяем рыбу, лук и рис и тщательно перемешиваем. На этом этапе солим и перчим начинку. Обязательно попробуйте ее, чтобы не пересолить.

Ингредиенты


Моего количества теста (около 500 грамм) хватило на 9 достаточно крупных пирожков. Количества теста, указанного в ингредиентах к этому рецепту хватит примерно на 12-13 штук.
Для удобства сначала формируем из теста шарики.

Ингредиенты


Раскатываем шарики в тонкие лепешки и выкладываем на лепешки начинку.

Ингредиенты


Тщательно залепляем пирожки.

Ингредиенты


Выкладываем пирожки на противень, смазываем маслом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут.

Ингредиенты


Через 25 минут наши пирожки выглядят вот так.

Ингредиенты


Получились очень сытные, вкусные и румяные пирожки.

пирожки

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: Гюльча-тай

Гюльча-тай · 2013-12-02 10:09:50  

я тоже такую начинку люблю. она и в слоеном тесте хороша - недавно была "рыба золотая":))) ответить Oswin

Oswin · 2013-12-02 10:55:03  

Как ни странно, в слоеном тесте такую начинку никогда не пробовала)) А надо бы. Хотя бы для разнообразия) А то у меня все пироги с дрожжевым тестом) ответить Гюльча-тай

Гюльча-тай · 2013-12-02 11:10:23  

попробуйте, не пожалеете. самое простое - сделать слоеные треугольнички с такой начинкой:) ответить Юната

Юната · 2013-12-02 11:52:25  

Начинка моя любимая ))) . ответить anna01

anna01 · 2013-12-02 23:56:57  

зима, пирожки - это счастье какое-то. ответить Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Как сделать пирожки с рисом и консервами Читать новость Как сделать пирожки с рисом и консервами фото. Поделитесь новостью Как сделать пирожки с рисом и консервами с друзьями!

Похожие статьи:




В санях деда мороза мешок с подарками




Поделки для детей из семечек и пластилина




Как сделать маршрутный лист в школу




Как сделать подсветку пепельницы на ваз 2107




Вязание золотой рыбки крючком описание